彭小新的部落格

上次說過之後的煎餃會加入麵粉水

不過因為有網友建議也可以加入雞蛋來煎（就是以蛋汁取代麵粉水）

我們對於這樣的提議覺得有趣也想來嘗試看看

因此就研究了一下這樣的料理方式

沒想這道料理還有個專屬名稱～抱蛋煎餃

所以就來試試囉

 

自從我親愛的老婆這陣子熱中自煮料理後

 
她一直想嘗試不同的食材

趁著前幾天去city'super採購

我們也買了生食級的干貝

讓她試試煎干貝這道料理

 

昨晚去了一趟city'super採購食材

剛好看到小羊肩排

所以今晚的料理就是它了

這陣子疫情越來越嚴重

 
因此我親愛的老婆幾乎餐餐都是自己煮



而之前買的水餃已經吃膩了

所以這次就來嘗試新的料理方式

把水餃改成煎餃

昨天我親愛的老婆興致勃勃的想嘗試製作法式吐司

昨晚先將吐司浸泡在牛奶和蛋汁中

今天才來煎烤

上個月我們在新竹的小阿姨家舉辦家族聚會

準備來好好品嘗小表弟煎牛排的手藝
 

緣起於我的同事之前送了一包肉骨茶的香料包

剛好今天天氣有點涼

所以我親愛的老婆就決定來煮一鍋肉骨茶



 

 

今年雖然沒有在豪宅跨年
但是還是要有跨年晚餐
以下就是昨晚的跨年晚餐
先來張大合照
白酒蛤蜊義大利麵
一樣是阿嬤的無農藥蔬菜
比利時啤酒～櫻桃口味，比上一瓶的覆盆子啤酒更好喝
主餐結束後當然少不了甜點
這次的甜點是法米的唷
老媽媽檸檬塔
法式草莓千層
玫瑰覆盆子塔～這個超好吃啊！！！
最後是巧克力荷蘭Waffle餅
以上就是我們的跨年晚餐
祝福大家在新的一年
事事順心、萬事如意囉

其實我們對於這種量販店或大賣場所販售的熟食
並沒有太大的興致
除非是在國外旅遊的時候
有時礙於物價較高
就會選擇在超市或大賣場購買熟食或烤雞
但回到台灣後幾乎沒有在量販店買熟食的念頭
畢竟在臺灣吃的選擇實在是太多了
可是每次去COSTCO看到烤雞的時候
就會有想買來品嚐看看的想法
只是看到熱騰騰的烤雞要裝在塑膠袋內
就又不太想買了
（我們在國外買烤雞的時候會選擇用紙袋包裝的店家，
除非是不得已才會選塑膠袋裝）
後來我突發奇想
那何不自備容器去COSTCO買烤雞呢！
這樣就沒有塑膠袋裝烤雞的問題了啊！
雖然有這樣的想法已經很久了
但一直都沒有真正去執行
直到前天的聖誕夜
剛好要去COSTCO買東西
那這次就自備容器去COSTCO買烤雞吧！
到了COSTCO的熟食區
看到工作人員正在包裝烤雞
向工作人員表明我的來意之後
工作人員告知：
如果要購買烤雞，要先去排隊，而今天是假日可能無法幫我將烤雞裝在自備容器中
但我看了放置烤雞的架子上還有幾袋沒有被拿走的烤雞
而且目前也沒有客人在搶購
沒想到在我考慮要不要直接拿一袋走的時候
剩下的幾袋烤雞就被拿走了　╮(╯_╰)╭
詢問工作人員後
得知下一次出爐的時間是半小時後
而我還在猶豫要不要等的時候
工作人員突然跟我說：
叫我把容器先給她，然後趕快去跟著排隊，待會烤雞出爐後會直接幫我裝在容器中
所以我就去排隊了
排隊中
價錢還蠻平價的
不知不覺已經排那麼多人了！
烤雞出爐要分裝囉
大家開始搶購吧！
我專屬的烤雞
不得不說
烤雞真的好燙啊！！！
還好工作人員有先告知
早知道就不要拿沒有耳朵的大同電鍋內鍋來裝
應該要拿有耳朵的鍋子來盛裝
在前往結帳的途中
有COSTCO的工作人員好奇的問我這是什麼東西？
我告知是自備容器來買烤雞
工作人員驚訝的回答原來可以這樣啊！！！
哈哈～我終於達成自備容器去COSTCO買烤雞的成就了
‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
回到家後迫不及待的先來一張開箱
再來就是完整版的聖誕大餐囉
COSTCO的烤雞
阿嬤自種的無農藥蔬菜
佳餚美酒準備來享用了
再拍一下從比利時帶回來的覆盆子啤酒
最後是在多那之購買的甜點和焦糖瑪奇朵
（12/24那天晚上八點過後，多那之有五折優惠呢！不過我們太晚去，所以很多甜點都沒了）
COSTCO的烤雞還蠻好吃的
本來還擔心雞胸肉的部分不知道會不會很柴、很乾
但沒想到醬汁非常入味
雞胸肉也粉好吃呢！
只是不像瑞士策馬特的老婆婆烤雞有放入很多的香料
這大概是唯一美中不足的地方吧！
以上就是我們前晚的聖誕大餐囉

去年的跨年依舊是在我親愛老婆的二伯父家度過的
當天照慣例先來個吃吃喝喝跨年大餐
等到快要倒數的時刻
再去頂樓觀賞跨年煙火
以下就是這次的跨年大餐囉
開始擺盤
內惟鼓山路的知名羊肉
當然少不了岳父的拿手料理～烤烏魚子
準備要開動嚕
再追加兩個必勝客pizza
還有左營超有名的燒餅（有鹹、甜兩種口味）
水果
啤酒
法國紅酒
豬肚蓮子湯
最後是亞尼克的檸檬派
在大快朵頤、飽餐一頓之後
就開始看著跨年節目
等倒數前十分鐘再去頂樓看煙火
因為當天的空氣品質不佳
再加上根據去年的經驗
能看到的煙火並不大（應該說煙火距離我們還是太遠）
所以這次就不帶相機上去拍照了
一到頂樓果然是視線不佳
而且也不像去年有一些住戶也來頂樓看煙火
在快要倒數的時候
已經有些小煙火出現了
但就是很零星、規模很小的煙火
本來已經是不期不待
準備要下樓了
沒想到就在跨入２０１７年的那一刻
竟然出現了各地同一時間整齊施放煙火的景象
就像是香港的幻彩詠香江那樣的感覺
而且還看到了一顆超大的煙火
（不過也就那一顆啦！）
給了我們一個意外的驚喜
也為這次的跨年活動
畫下了一個完美的句點