目前分類：自家美食篇 (28)

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上次說過之後的煎餃會加入麵粉水
不過因為有網友建議也可以加入雞蛋來煎（就是以蛋汁取代麵粉水）
我們對於這樣的提議覺得有趣也想來嘗試看看
因此就研究了一下這樣的料理方式
沒想這道料理還有個專屬名稱～抱蛋煎餃
所以就來試試囉
 

 

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自從我親愛的老婆這陣子熱中自煮料理後
 

她一直想嘗試不同的食材
趁著前幾天去city'super採購
我們也買了生食級的干貝
讓她試試煎干貝這道料理
 

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昨晚去了一趟city'super採購食材
剛好看到小羊肩排
所以今晚的料理就是它了

 

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  • Apr 03 Fri 2020 22:29

  • 煎餃

這陣子疫情越來越嚴重
 

因此我親愛的老婆幾乎餐餐都是自己煮

而之前買的水餃已經吃膩了
所以這次就來嘗試新的料理方式
把水餃改成煎餃

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昨天我親愛的老婆興致勃勃的想嘗試製作法式吐司
昨晚先將吐司浸泡在牛奶和蛋汁中
今天才來煎烤

 

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上個月我們在新竹的小阿姨家舉辦家族聚會
準備來好好品嘗小表弟煎牛排的手藝

 

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緣起於我的同事之前送了一包肉骨茶的香料包
剛好今天天氣有點涼
所以我親愛的老婆就決定來煮一鍋肉骨茶

 
 

 

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今年雖然沒有在豪宅跨年
但是還是要有跨年晚餐

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其實我們對於這種量販店或大賣場所販售的熟食
並沒有太大的興致

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去年的跨年依舊是在我親愛老婆的二伯父家度過的

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去年的跨年是在我親愛老婆的二伯父家度過的
當天的行程就是先大吃一頓跨年大餐

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在D4撰寫之前
先來寫幾篇小品吧

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之前介紹過我親愛的老婆的外婆的菜園（好像繞口令 ）

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今年我媽媽的國曆生日和農曆生日剛好在同一天
於是外婆打算幫我媽媽慶生

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因為人在北部
身邊沒有讀卡機和電腦可以來處理照片


幸好我弟有Eee PC和傳輸線
讓我可以將今晚拍攝的圍爐年菜照片來整理上傳
所以現在就請大家來欣賞照片囉 


圍爐年菜大合照



甘寶雞



豬腳



烏魚子



長年菜



滷蛋



花枝



花枝丸



鱸魚



花椰菜



炸地瓜



炒冬粉



以上就是我們家今年的圍爐年菜囉

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月初的某一天
我親愛的老婆突然神祕的跟我說她向一座有機農場訂購健康蔬菜

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  • Jun 30 Sun 2013 15:59

  • 愛玉

酷熱的夏天已經到來
為了消暑
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我親愛的老婆終於要來煮番茄海鮮義大利麵了
之前她曾經問過我最想吃的是哪一種義大利麵
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在過年期間我親愛的老婆跟著我親愛的媽媽
學習做蘿蔔糕
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前幾天去大遠百CITY SUPER
沒想到居然看到了小羊肩排

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