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上次說過之後的煎餃會加入麵粉水
不過因為有網友建議也可以加入雞蛋來煎(就是以蛋汁取代麵粉水)
我們對於這樣的提議覺得有趣也想來嘗試看看
因此就研究了一下這樣的料理方式
沒想這道料理還有個專屬名稱~抱蛋煎餃
所以就來試試囉
 

 

 


材料之一的雞蛋~已加了胡椒粉
 


水餃下鍋
 


先加一些水來煎
 


 


 



差不多可以來加蛋汁了
 


加入蛋汁
 


 


 


準備要起鍋囉
 


因為沒有蔥花,就以芝麻來代替
 


 


DoReMiSo~抱蛋煎餃完成
 


 


 


加入蛋汁的抱蛋煎餃真的不錯吃
之前從未吃過這樣的料理
沒吃過這道料理的朋友
也可以來試試唷

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    zerox 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()